Préparation : 5 min
Cuisson : 2-3 min
Ingrédients
Sauce aubergine :
- Huile infusée aux épices (paprika, huile d'olive, sel, poivre par exemple)
- Huile épicée
- Parmesan
- Coupez les aubergines en fines tranches
- Appliquez au pinceau l'huile infusée aux épices de votre choix (paprika, huile d'olive, sel, poivre par exemple)
- Badigeonnez des deux côtés des aubergines avant cuisson
- Placez les tranches sur le tamis du Vitaliseur pour 2 à 3 min maximum
- Ajoutez un peu d'huile épicée ainsi que du parmesan
- Roulez délicatement les aubergines
- Saupoudrez de parmesan à votre convenance