La vapeur, une cuisine intelligente source de dynamisme et de bien être. Estouffade de légumes « al dente », saumon au naturel moelleux à souhait, entrecôte fondante, mais aussi blanquette de veau, canard à l’orange, perdrix au miel de lavande ou petites crèmes à l’ancienne.
Plats traditionnels ou créations originales, mariages de saveurs classiques ou plus audacieux, la cuisson à la vapeur des aliments respecte et encourage vos préférences culinaires et vous permet de manger plus sain en laissant intact le plaisir gastronomique.