Recettes cuit vapeur

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La vapeur, une cuisine intelligente source de dynamisme et de bien être. Estouffade de légumes « al dente », saumon au naturel moelleux à souhait, entrecôte fondante, mais aussi blanquette de veau, canard à l’orange, perdrix au miel de lavande ou petites crèmes à l’ancienne. Retrouvez ici nos recettes préparées à la vapeur douce, n’hésitez pas à nous proposer les vôtres !

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